发布时间:2025-06-12 06:40:00 来源:悦刻正品集散地 作者:悦刻正品集散地
很多朋友对于角瓜家常做法和角瓜家常做法视频不太懂,角瓜家常角瓜家常今天就由小编来为大家分享,做法做法希望可以帮助到大家,视频下面一起来看看吧!角瓜家常角瓜家常
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将角瓜切成两半,再分别切成片(如果买的视频角瓜老一点,要将中间的角瓜家常角瓜家常瓤去掉);
将鸡蛋打散,加入适量水、做法做法料酒(水量为:1鸡蛋加1羹水,视频以此类推);
锅中入适量油 ,角瓜家常角瓜家常用中火将油烧到6成热 ,做法做法轻轻倒入蛋液 ,视频并用铲子搅散,角瓜家常角瓜家常蛋液 ,做法做法凝固后盛出备用 。视频
锅中入少量油,烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒;
待角瓜炒软后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒1分钟 ,入盐调味即可
胶东大厨肖师傅角瓜是这样做的
材料:角瓜1个 、鸡蛋3个、盐、料酒适量 。
1、将角瓜切成两半 ,再分别切成片;
2 、将鸡蛋打散 ,加入适量水、料酒;
3、锅中入适量油 ,用中火将油烧到6成热 ,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散 ,蛋液凝固后盛出备用;
4、锅中入少量油,烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒;
5 、待角瓜炒软后,倒入炒好的鸡蛋 ,翻炒1分钟,入盐调味即可 。
步骤1
角瓜1个、胡萝卜1根 、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜
步骤2
角瓜切滚刀块
步骤3
胡萝卜切滚刀块
步骤4
鸡肉肠切块
步骤5
把葱姜切碎
步骤6
锅中放油烧热,下入胡萝卜块煎炒至8成熟 ,盛出备用
步骤7
锅留底油 ,爆香葱姜
步骤8
依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜,翻炒均匀
步骤9
放辣椒酱,并将其翻炒均匀
步骤10
然后,加料汁、盐、糖调味 ,加适量水烧开,用中火烧制5分钟左右
步骤11
加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化后,淋入适量明油
步骤12
即可出锅装盘
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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